1. ねりま漬物物産展の開催、区内イベントへの参加
2. 各種メディアを利用したPR活動などにより、練馬大根の沢庵を中心に区内業者の特色ある漬物を全国へ発信する

練馬区史によると、練馬大根の最盛期は明治後半から大正期で、これに伴い沢庵漬の需要も高まり、上練馬村などには沢庵漬を中心とする漬物加工場が急増しました。明治後期より大正にかけては各農家が沢庵部屋とか沢庵小屋といわれるものを持つようになり、組織的な組合活動が各地区の農事会で行なわれ始めたようで(東漬100周年記念史より)、はっきりとした組合名称が生まれるのは、大正後期の「東京練馬漬物組合」が最初であると推測されます。 この後、農家の副業的な仕事から漬物加工場が輩出され始め、昭和10年代に入ると、練馬漬物生産衛生組合が発足しました。この組合は練馬警察署管内における漬物生産者をもって組織されており、生産者の相互協力衛生に関し万全を期し、併せて業務上の改善発達に寄与し、共同の福利増進を図ることを目的として設立されています。会長に加藤隆太郎氏(東大泉町)副会長に本橋篤三氏(下石神井)、鹿島安太郎氏(練馬春日町)ら15名があたり、会員数は実に335名にのぼっています。この団体は漬物加工場をはじ め、関連資材業者、原料農家らの一大グループ化となりました。因みに、組合費は「1ヶ年金壱圓トシ毎年 通常總會前二納入スルモノトス」とあります。 この生産衛生組合が現在の練馬漬物事業組合（練馬漬物親睦会）の前身であると考えられています。